Nos Planches

Chez les copains on adore le partage et la bonne humeur!!! Un peu de pain, de vin, et une belle planche à partager.

Foie gras de canard

Maison cuit au torchon dans un bouillon, chutney de figues, brioche tiède.
21,90€

Le mans

L'incontournable rillette avec ses cornichons.
Version 12H : 5.90€
Version 24H : 8.90€

Le Bonnet d’âne

Car il est de cochon!!! le saucisson des copains à découper sur sa planche.
8.90€

Le petit coup de frometon

Reblochon AOP de Savoie, Sainte Maure de Touraine AOP, Munster d'Alsace, Comté du jura, Camembert AOP de Normandie, Fourme d'Ambert AOP d'Auvergne.
La piote : 14.90€
La golée : 22.90€

Les copains farçeurs

Le mix de la maison: rillette du Mans, jambon de Parme, rosette de Lyon, camembert de Normandie, reblochon de Savoie, comté du Jura.
Version Tof : 17.90€
Version Seb : 25.90€

Le Cochon ibèrique

Le fameux jambon pata negra.
17.90€

Il est pas frais mon poisson

Fines tranches de saumon fumé accompagnées de galettes de pommes de terre, citron, beurre demi-sel et yaourt grec au thym et romarin.

Version criée =15.90€
Version marée=22.90€

La Dolce Vita

La mozzarella di bufala en version fumée, accompagnée de roquette, tomates confites, basilic, mortadelle et jambon de Parme.

Version XS =17.90€
Version XXL=26.90€

Je suis Rital et je le reste

Mortadelle, bresaola, jambon de parme, coppa.

Version Piccolo=16.90€
Version Grande=25.90€

La végétarienne

Tomates cerises, mozzarella di bufala fumée, légumes grillés, beignets de fleurs de courgettes, rapé de pdt, yaourt grec au citron combawa.
Version Cool =15.90€
Version Chiante=21.90€

 Nos Entrées

Grosses crevettes snackées et décortiquées

beignet de fleur de courgette, yaourt grec, sauce thaï.
Version small=14.90€
Version big =21.90€

Crème de panais

cubes de saumon fumé maison, grenade, éclats de noisettes.
Xs=14,90€
Xl=21,90€

Crème de potiron au miel et gingembre,

petits légumes, pleurotes, beignet de chou fleur (vg).

Petit potiron=13,90€
Gros potiron=20,90€

Œuf parfait cuit à 64 degrés

poêlée de champignons des bois, cappuccino de pdt fumé.

Cul de poule=13,90€
Cul de dinde=20,90€

Nos Spécialités

Le coeur de rumsteack local, terroir luxembourgeois, décliné en plusieurs façons avec une garniture au choix. (Supplément garniture=4€)
L’incontournable purée des copains, les frites maison, le risotto crémeux au parmesan, pommes de terre grenailles au thym et romarin, l’indémodable risotto de coquillettes , poêlée de légumes du soleil, la salade du marché.

Le Déconneur

Sauce secrète du chef à découvrir, garniture au choix.
26.90€

Le Pleurnicheur

Façon tigre qui pleure, sauce thaï, tabasco, piments rouges, garniture au choix.
26.90€

Le Pépère

Une sauce au poivre vert flambée au cognac, poivre concassé et poivre du moulin, garniture au choix.
26.90€

Le gourmet

Coupé en Tagliata, roquette, pecorino à la truffe, magret fumé, vinaigre balsamique à la truffe, huile de truffe.
29.90€

Le vigneron

Une sauce vin rouge longuement mijotée au coin du fourneau, garniture grand mère (oignons grelots, champignons de Paris, lardons).
26.90€

Le bavard

Coupé en Tagliata, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, balsamique réduit, huile d'olive extra vierge, vinaigrette tomate balsamique.
26.90€

Le Forestier

Fricassée de champignons dans une sauce crémeuse au Porto.

26.90€

L’Alsacien

Pour ceux qui aiment les sauces de caractère!!! sauce crémeuse au munster d'Alsace.
26.90€

Nos Burgers

  • Steack haché de bœuf (200grs) race terroir luxembourgeois
  • Garniture au choix: L’incontournable purée des copains, les frites maison, le risotto crémeux au parmesan, pommes de terre grenailles au thym et romarin, l’indémodable risotto de coquillettes , poêlée de légumes du moment, la salade du marché.
    (supplément garniture=4€)

Le Jeannot

Le best seller de la maison, sauce secrète des copains, emmental, salade iceberg, tomates, oignons rouges.

19.90€

Le Léon

Salade iceberg, tomates, oignons, cheddar, cornichons, oignons crispy, sauce andalouse.
19,90€

Le René

Tomates, salade iceberg, oignons rouges, rapé de pdt, cheddar au poivre, sauce poivre et poivre du moulin.
19,90€

Le Bernard

Salade iceberg, oignons rouges, tomates, oignons crispy, fromage comté, lard snacké , cornichons, sauce bourguy burger.
19,90€

Le Guytou

Salade iceberg, oignons rouges, tomates, râpé de pdt, raclette à l'ail des ours, lard snacké, poêlé de champignons, sauce bacon fumé.
21,90€

Le Milou

Pecorino à la truffe, râpé de pdt, magret fumé, escalope de foie gras poêlée, confiture d'oignons rouges, salade iceberg, mayonnaise à la truffe.
25.90€

Le Gaspard

Pour les copains qui ont un bon appétit !!!
Rapé de pdt, reblochon de Savoie, lardons, oignons rouges, lard snacké, magret fumé, salade iceberg, tomate, cornichons, oignons crispy, sauce barbecue.
21.90€

La Lucette

(vg et vegan) Steack beyond meat, salade iceberg, tomates, oignons rouges, râpé de pdt, légumes grillés, mayonnaise végan moutarde à l'ancienne.
19.90€

La Marine

Escalope de saumon snackée, râpé de pdt, salade iceberg, tomates, oignons rouges, saumon fumé, yaourt grec au citron combawa.
19.90€

Nos Cocottes

Nos plats mijotés longuement au coin du fourneau servis en cocotte avec notre fameuse purée des copains 

La souris d’agneau

Cuite pendant 6h, fricassée de champignons, légumes du moment, jus au thym et romarin.
28.90€

La fricassée de volaille

Aux champignons et vin jaune, poêlée de fèves.
27.90€

La blanquette de veau

Aux champignons forestiers et sa fricassée de petits pois et carottes, oignons grelots.
21.90€

L’incontournable bœuf bourguignon

Accompagné de sa garniture grand mère ( champignons de Paris, oignons grelots, carottes, lard fumé)
19.90€

Les joues de porc

Confites façon petit salé aux lentilles, purée des copains, sauce vigneronne.
19.90€

Cocottes de la mer

Nos cocottes de la mer accompagné de notre fameuse purée des copains 

La cocotte de grosses crevettes snackées et décortiquées

Fricassée de petits pois, fèves, petits légumes, lentilles et pomme verte, sauce au curry madras.
26.90€

La cocotte de noix de St Jacques

Légumes du marché, tomates confites, sauce champagne.
32.90€

Cocotte Végé

La cocotte végétarienne du moment accompagné de sa purée des copains 

Ravioles ricotta-épinards,

crème de panais, fricassée de légumes du marché, champignons des bois, châtaignes, pomme verte et grenade.
23.90€

Nos suggestions

Suprême de volaille cuit en basse température

risotto crémeux au parmesan , fricassée de champignons des bois, fèves, éclats de châtaignes, sauce crème-porto.
25.90€

Cocotte de rognon de veau,

sauce moutarde à l'ancienne, garniture au choix.
23.90€

Cordon bleu de volaille des copains,

sauce crème champignons, garniture au choix.

25.90€

Noix de St Jacques snackées,

risotto crémeux au parmesan, petits légumes, pomme verte, sauce champagne-curry.

31.90€

Filet de bar

ravioles ricotta-épinard, pleurotes, fèves, crème de panais et éclats de noisettes.

26.90€

Filet de St Pierre

purée des copains, fricassée de champignons des bois, lentilles vertes, cappuccino de pdt fumé , crème de potiron au miel et gingembre.
28.90€

Ravioles ricotta-épinards

fricassée de légumes du marché, crème de potiron au miel et gingembre, éclats de châtaignes, roquette, cappuccino de pdt fumé. (vg)
23,90€

Formule du jour

PETITS PLATS ANTI INFLATION DES COPAINS servis uniquement le midi du mercredi au vendredi….

Formule plat au choix + café très gourmand = 22.90€
22.90€

Souris de cerf servie en cocotte.

petits légumes, purée maison.
15.90€

Pavé de merlu

purée des copains, petits légumes, crème de potiron au miel et gingembre.

15.90€

Risotto crémeux au parmesan

petits légumes, crème de panais, roquette, éclats de châtaignes.
15.90€

Barbecueburger des copains

steack haché terroir luxembourgeois, cheddar, tomates, cornichons, salade iceberg, oignons rouges, sauce barbecue, frites maison.

15.90€

tartare de boeuf façon thaï

salade verte, frites maison.
15.90€

Nos Fromages

LA PLANCHE DE FROMAGES SÉLECTIONNÉS PAR LES COPAINS

2.50€ le morceau. à découvrir sans modération ! A choisir parmi notre sélection AOP : Camembert de Normandie / Reblochon de Savoie / Sainte-Maure de Touraine / Comté du Jura / Munster d’Alsace / Fourme d'Ambert d'Auvergne. Accompagnés de salade verte et confiture de figues Corse.
2.50€

Nos Desserts

Crème brûlée caramel

glace vanille.
8.90€

Garde à vous !


Le colonel des copains, vodka, zests de citron combawa.
10.90€

Je suis tombé dans les pommes!

L Ode à la Bretagne...pommes caramélisées servies tièdes, sablé breton, caramel maison, glace caramel beurre salé, sabayon au cidre.
9.90€

Il n’est pas de Montélimar!


Nougat glacé aux mandarines et framboises, amandes grillées , éclats de meringue.
8,90€

Pour les dingues de chocolat!!!

Moelleux chocolat 68% cacao, caramel maison, glace caramel beurre salé.
11,90€

La copine givrée!!!


Le dessert glacé des copains !!
Glace vanille et café arabica, coulis de chocolat chaud 68% cacao, meringue, chantilly maison au syphon, amandes grillées.
8.90€

Arrete de me presser!!

La tarte au citron déstructurée, citron combawa, meringue au syphon, sorbet citron.
8.90€

Demain je fais régime!!!

Crème brûlée vanille, caramel liégeois, pannacotta framboise, café espresso.
12.90€

Demain je fais aussi régime!!!

Crème brûlée vanille, caramel liégeois, pannacotta framboise, thé ou infusion au choix.
13.90€

On se ferait bien une petite boule!!!

Glaces:
caramel beurre salé, chocolat noir, vanille, café.
Sorbets:
Fraise, framboise, passion, citron.
2,50€ la boule au choix.